玉米澱粉可以做什麼

玉米澱粉可以用來製作無糖口香糖和無糖糖果；可以生產有機酸、檸檬酸，作為新增劑；可以用來製作青黴素、四環素；可以用來製作粉條、冰淇淋；可以用來製作衛生紙、筆記本。

玉米澱粉(cornstarch)又稱玉蜀黍澱粉。俗名六穀粉。白色微帶淡黃色的粉末。將玉米用0.3%亞硫酸浸漬後，通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序而製成。普通產品中含有少量脂肪和蛋白質等。