牛肉胡辣湯配方

牛肉胡辣湯做法如下：

1、打麵筋，把麵粉加少許水，做到面不粘盆，用水泡一夜，第二天泡麵筋的湯加水煮花生，泡過的麵糰上籠蒸熟就成了麵筋，這些麵筋切條，等備用；

2、此時放入切好的牛肉，豆腐皮，海帶，麵筋，粉條，加入二勺鹽，胡椒粉適量，胡辣湯料兩勺，大火煮開改用小火煨十分鐘，可以出鍋；

3、食用配上麻油和醋。