清炒有機菜花的做法有哪些

主料：有機菜花；

輔料：油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量；

1、菜花切去底座多餘的柄，掰成小朵洗淨；

2、鍋中放入清水大火燒開，倒入有機花焯水，炒至兩分鐘後撈出過涼水撈出瀝乾水分；

3、準備好八角，蔥薑切片，蒜切末備用。鍋中放油燒熱，放入八角，蔥薑片炒香；

4、倒入菜花大火翻炒；

5、放入適量的耗油炒至菜花均勻裹色；

6、放入適量的鹽，撒入蒜末和少許雞精攪拌均勻關火即可。