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牛腳燉湯的做法:
1、準備材料:牛腳半隻、胡蘿蔔適量、玉米兩塊。
2、牛腳泡出血水,洗淨,放湯鍋下冷水,燒開,把沫撇掉,牛腳撈出。
3、胡蘿蔔和玉米切塊。
4、先在炒鍋裡放茶油,牛腳下去後用中火炒一下,收幹水,下開水,大火燒開。
5、放入胡蘿蔔和玉米,倒滿開水,繼續煮一個小時即可。
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