蔥花餅的製作方法

1、準備食材：麵粉200克、雞蛋1個、蔥2克、油2克、鹽1克。

2、麵粉過篩放入碗中打入雞蛋。

3、加入切好的蔥花、鹽。

4、分多次加水，邊倒邊攪拌，用勺子舀起來能連成一條線即可。

5、鍋裡熱油，舀一勺倒入鍋裡中小火慢煎。

6、一面煎好後翻面煎熟即可。