怎麼素炒花菜最好吃

1、準備食材：花菜、小米椒、大蒜、蠔油、鹽、雞精、糖。

2、花菜切小朵，辣椒切圈，蒜切片，用蠔油、鹽、水、雞精、糖調汁備用。

3、熱鍋爆香蒜子、小米椒，放入花菜翻炒片刻。

4、倒入醬汁翻炒至花菜變軟入味。

5、翻炒均勻，出鍋即可。

花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。原產於地中海東部海岸，約在19世紀初引進中國。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。