擀麵皮怎麼炒

材料：麵皮380克、鹽1茶匙、豆瓣醬1湯匙、植物油1湯匙、雞精1茶匙、細砂糖1茶匙、小蔥1根。

做法：

1、麵皮洗淨切小塊，如果是自制的麵皮，就不用洗，直接切小塊。

2、起鍋倒油燒熱，然後放入豆瓣醬，翻炒出香味。

3、豆瓣醬炒出香味後，把切好的麵皮放進去炒勻。

4、依次放入適量的鹽、雞精、細砂糖，翻炒至斷生即可。

5、準備一個乾淨的容器，把炒好的麵皮盛出，撒上適量的蔥花即可。