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1、先將糯米麵和玉米面稱量好。
2、再用溫水把酵母融化。
3、然後用融化的酵母溫水把麵粉和好,醒發約1小時。
4、發好後,簡單在盆裡直接揉幾下,取一塊麵團,做成碗狀。
5、再包入豆沙餡,收口,團好。
6、最後放入蒸鍋,開鍋後蒸20分鐘即可。
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