怎麼擀麵條

擀麵條的做法是先在麵粉加水攪拌成絮狀，揉成麵糰，麵糰揉10分鐘左右，然後擀開成皮，在上面撒些麵粉，接著把麵皮摺疊，用刀切成條狀，用手抓起抖開即可。麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。