自制的乳酪怎麼存放

1、自制的乳酪凍放在常溫下能儲存一天，做的時候可以用食用級別的酒精給製作工具消一下毒，這樣儲存時間會更長一些，不過為了口感，還是儘早吃完比較好，放在冰箱冷藏室，用保鮮膜蓋上，能夠儲存3-5天左右。

2、還有一種方法就是放在烤箱烘乾水分。