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肉怎麼做好吃共有4步。肉可以做青椒豬肉餛飩、豬肉脯、酥肉。以下是酥肉的具體操作步驟:
操作/步驟
1、醃製豬肉
豬肉切片,碗中放入豬肉片、鹽、花椒粉、料酒、胡椒粉,抓勻醃製。
2、攪拌均勻
加入麵粉、澱粉、雞蛋、水,攪拌。
3、鍋中倒油
鍋中倒入食用油,放入豬肉,小火慢炸。
4、製作完成
炸至兩面金黃即可撈出。
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