吃粉用的肉末怎麼做好吃

方法具體如下：

材料：瘦肉、酸豆角、大蒜、剁辣椒、生抽、老抽、耗油、幹辣椒。

方法步驟：

將酸豆角洗乾淨切段，瘦肉剁成肉末，大蒜切末，幹辣椒切段備用；用生抽、老抽、鹽把肉末醃好備用；鍋內放油，加入蒜末、剁辣椒、肉末翻炒；加入酸豆角和幹辣椒繼續翻炒；放入耗油放清水、米粉、豬油、鹽翻炒均勻即可。