榨菜豆腐肉絲湯材料及做法

食材與明細：肉絲適量榨菜適量豆腐適量香茹適量鹽適量做法步驟：1、香茹泡發後切成小塊狀待用，肉絲內加澱粉，料酒，鹽，抓醃一下備用。

2、鍋內熱油，倒入肉絲滑炒一下，放入香茹再炒一下，倒入切好的豆腐塊，再加入榨菜，加少許鹽，加湯大火燒開即可。