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黑木耳麵條湯怎麼做

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黑木耳麵條湯怎麼做

原料:黑木耳適量、白菜適量、大蔥一根、麵條適量、油適量、海米適量、醬油適量、紫菜適量、雞蛋適量、韭菜末適量、香油適量。

做法:

1、黑木耳泡發後切絲,白菜切絲,大蔥切成蔥花;

2、鍋中倒油,大火加熱,下蔥花和海米炒香;

3、下黑木耳絲翻炒,下白菜絲翻炒;

4、加少許醬油,翻炒均勻;

5、加水煮開,加入紫菜;

6、水開後,下入麵條,煮至斷生;

7、加入適量鹽,淋入雞蛋液,撒入韭菜末,淋入香油,再煮1分鐘後關火即可。