黑木耳可以用做燉湯嗎

1、黑木耳排骨湯

主料：排骨、水發黑木耳；

調料：油、鹽、醬油、蔥片、薑末、蒜片、花椒、大料、味精；

做法：排骨切成小塊，放入鍋內炒，加入適量水，加花椒、大料、排骨和成熟時，放入木耳和調料即可。

2、黑木耳燉麵筋湯

3、清燉黑木耳香菇湯

材料：水發黑木耳300克，香菇8個，蔥、姜、黃酒、鹽、熟油各適量；

做法：將香菇用冷水泡發，洗淨，用調料拌勻，倒人煮沸的骨湯內，文火燉15分鐘，起鍋後加入味精和胡椒即成。