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蓮藕怎樣煮才不會黑色的呢
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煮蓮藕不會黑色應該要把切好的蓮藕放在淡
鹽水
中浸泡一段時間，防止蓮藕
氧化
。若蓮藕一次沒有用完，可覆上保鮮膜，特別是將切口的部分包覆好，放入冰箱
冷藏
儲存，大約保鮮一個星期。
標籤：
蓮藕
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