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材料:豬脊骨250克、蓮藕150克、枸杞子5克、姜10克、清水1800克。
調味料:鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克。
做法:
1、豬脊骨斬塊過熱水,蓮藕切塊,薑切片,枸杞子洗淨備用。
2、淨鍋上火,放入清水、豬脊骨、藕、薑片、枸杞子。
3、大火燒開轉小火,燉1小時調味即成。
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