涼拌柿子椒怎麼做

涼拌青椒的製作材料有：青椒300克，鹽3克，味精2克，香油2克，醬油15克。

涼拌青椒的做法步驟為：

1、 將青椒去蒂、去籽，洗淨切成不規則的塊。

2、 青椒放入開水鍋中焯透，撈出瀝乾水備用。

3、 把瀝乾水的青椒在碗中用精鹽醃製30分鐘左右。

4、 倒掉醃出的水，加入醬油、味精、香油，拌勻即可食用。