怎樣清蒸紅星斑魚

怎樣清蒸紅星斑魚共有3步。準備食材：紅星斑魚1~2條、蒸魚豉油（海鮮醬油）5勺、蔥絲適量、食用油1炒勺。以下是清蒸紅星斑魚的具體操作步驟：

操作/步驟

1、蔥切細絲泡到捲曲

把蔥切細絲，碗裡放半碗水泡到捲曲。

2、洗淨控水裝盤蒸7分鐘

沖洗乾淨，控水放入盤子，鍋裡水燒開後蒸7分鐘，淋上蒸魚鼓油，蓋好蓋子，繼續蒸3分鐘關火。

3、取出魚盤子放蔥絲倒油

蒸好的魚盤子取出，碼放蔥絲，把勺子裡倒油燒熱，淋在魚身上，即可。