清蒸紅龍魚怎麼做

做法如下：

主料：紅龍魚1條。輔料：蔥適量，姜適量，料酒適量，蠔油適量，醋適量，生抽適量，香油適量，鹽適量。

步驟：

1、將紅龍魚洗淨，切花刀。

2、用蔥薑片、料酒、鹽醃製五分鐘。

3、.將醃好的紅龍魚放入蒸鍋內，大火蒸十分鐘。

4、將蒸好的紅龍魚盛入盤中。

5、在碗內用生抽、蠔油、醋、香油調成料汁，同蒸魚共同食用即可。