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清蒸花斑魚是怎麼做的
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用料:花斑魚1條、蔥花、薑絲、醬油、油。
做法如下:
花斑魚洗淨,兩邊各輕輕切兩三刀;盤中放幾片薑片,把魚放在薑片上,燒一鍋開水,放入蒸8分鐘;
蒸熟
後,把魚取出放在另一個乾淨盤子,在魚身上撒上蔥花、薑絲,淋上適量生抽醬油;取乾淨的鍋,加熱適量油,加熱後把熱油澆在魚上,即可完成製作。
標籤:
清蒸
花斑
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