怎麼蒸玉米麵饃

一，食材：

麵粉適量、玉米面適量、水適量、鹼適量、酵面適量。

二，步驟：

1、在麵粉裡放入三分之一的玉米麵，再放入發酵面。

2、把面裡放入適量的溫水揉成團，放溫暖處發酵。

3、發酵好了放入鹼水揉好切成小塊。

4、揉成小饅頭餳二十分鐘後放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了。