泡椒抄豬肝怎麼才好吃

1、準備好原材料。

2、泡椒和泡姜用清水泡一會。

3、豬肝仔細沖洗，切成片，然後放入澱粉和少許鹽抓一抓。

4、尖椒切成絲。

5、泡椒、泡姜切成絲。

6、鍋裡放入適量花生油，燒到六成熱，倒入豬肝翻炒，炒熟加入適量鹽翻炒均勻，出鍋待用。

7、鍋裡再放入適量花生油，燒到七成熱，倒入尖椒絲、泡椒絲、泡薑絲，一起翻炒。

8、加入炒好的豬肝再翻炒一會，讓泡椒的味道充分入味到豬肝裡。