洋蔥雞蛋陷餃子好吃嗎

好吃，做法如下：

主料：洋蔥2個、豬肉餡300克 、麵粉500克。

輔料 ：油一勺、鹽3克、料酒一小勺、生抽一小勺。

步驟：

1、麵粉用紫甘藍汁和麵先和成絮狀再揉光滑了，覆上保鮮膜，醒一段時間。

2、 豬肉放入蔥姜剁碎。

3、 放入生抽、五香粉、白胡椒粉、鹽、油、料酒、攪拌均勻。

4、 洋蔥切成小丁。

5、放入豬肉餡中拌勻。

6、麵糰再揉一揉，分成小劑。

7、擀皮。

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