甲魚怎麼燉好吃和什麼一起燉才好

枸杞甲魚湯。

主料：甲魚150克、枸杞子30克。

做法：

1、甲魚宰殺，清洗乾淨。

2、枸杞洗淨。

3、將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可。

紅棗燉甲魚。

主料：活甲魚1只、蟲草10只、紅棗10枚、料酒2大勺、鹽、蔥、姜、清雞湯1500毫升。

做法：

1、甲魚宰殺洗淨，用開水煮一下，去黑衣，割開四肢，去腿油，洗淨。

2、蟲草洗淨，紅棗用開水泡軟。

3、沙鍋中加入清雞湯和原料、料酒、蔥姜，然後用小火煲至甲魚軟爛。

4、加鹽，揀除蔥姜即可。