酸辣海筍怎麼做

做法如下：

1、幹海筍洗淨，用冷水泡4到5個小時。

2、泡發後再次清洗幾遍，切斜刀。將胡蘿蔔，黃瓜等配菜切好。

3、海筍和配菜混合，加入鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許。

4、拌均勻即可。