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蟲草花能不能和番茄雞蛋打湯喝

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蟲草花能不能和番茄雞蛋打湯喝

能,兩者並不相剋。具體做法如下:

用料 :西紅柿1個、雞蛋2個、蟲草花1小把、蒜一瓣、蔥2根、鹽適量、雞精適量、番茄醬1勺、油適量。

做法:

1、西紅柿切丁,蔥蒜切沫;

2、雞蛋打散,鍋內燒乾放油,放西紅柿再放蒜,這樣蒜不容易糊;

3、西紅柿炒出汁放番茄醬,放了番茄醬湯的味道會更濃郁更開胃;

4、翻炒兩下加入水,放蟲草花;

5、水開放鹽,雞精調味;

6、放雞蛋液,水開撒蔥花即可出鍋。