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椒鹽製作方法共分為5步,需要的食材有花椒、精鹽、八角,以下是椒鹽製作的具體步驟:
操作/步驟
1、準備食材
選擇當年新鮮乾花椒、八角。
2、花椒和鹽按比例分好
花椒與鹽按2:1比例即可。
3、炒香
先把花椒小火炒香,炒至顏色變深後倒出。
4、炒鹽
用小火炒鹽,把鹽炒到微微發黃即可。
5、打成粉末
用料理機把花椒和鹽打碎成粉末。用小玻璃瓶裝好即可。
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