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麻辣蘸料的做法
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食材用料:幹辣椒2勺、幹麻椒1勺、
香油
適量、大蔥適量、味精適量等。
做法:
將麻椒取一勺放進攪拌機裡;將麻椒攪碎備用;將朝天椒晒乾,再把晒乾的朝天椒攪碎成辣椒粉,挖出來兩勺放進碗裡。(辣椒粉和麻椒粉的比例是1:1);將香油、味精、鹽、大蔥調好,備用;將調好的料汁倒入碗裡,拌勻即可完成。
標籤:
麻辣
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