吃洋蔥的好處：
1、洋蔥具有發散風寒的作用，能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
2、洋蔥營養豐富，且氣味辛辣，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。
3、洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。
4、能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。
5、洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖。
吃洋蔥的壞處：
1、胃不好的人吃洋蔥刺激腸胃，引起胃部疼痛。
2、對患有眼疾的人影響較大，容易引起目糊和發熱。
3、患有面板瘙癢性疾病的人，吃了洋蔥會引起面板不適。
4、洋蔥辛溫，熱病患者食用會造成病情加深。
