麵條肉滷怎麼做

主料：黃瓜、火腿、豆乾、西紅柿、木耳、蔥、豆油、醬油、精鹽、五香粉、味精、澱粉。

做法：

1、黃瓜、西紅柿、豆乾、火腿切成小丁，木耳切碎，大蔥切蔥花備用；

2、鍋裡放入適量油，燒熱；

3、放入蔥花爆鍋，再放置所有切好的食材；

4、放入醬油、五香粉、精鹽、味精；

5、取一小碗，放入一勺澱粉，調成水澱粉，倒入鍋中；

6、收汁後即可關火，盛出備用；

7、鍋裡放入適量煮麵條的水，燒開；

8、水開後下入麵條，熟後盛出；

9、盛一碗麵條，將適量麵條滷澆在麵條上拌勻即可。