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如何在家中自制糖納紅豆
經驗
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做法具體如下:
材料:紅豆200克、
細砂糖
20克。
方法步驟:
將紅豆放進裝了水的攪拌盆裡,洗淨,濾水;放入碗中,用淨水浸泡12小時;放入鍋中,加入水大火煮沸;沸騰後,
加水
,中小火煮10分鐘;將紅豆倒入過濾網中,用水沖洗去除浮沫;將紅豆倒入鍋中,加入水加熱,沸騰後轉為小火,煮30分鐘;把紅豆瀝去湯汁,放入碗中加入細砂糖,蜜漬一天;蜜紅豆放入碗中,放冰箱
冷藏
即可。
標籤:
紅豆
製糖
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