鮮藕的做法

用料：

主料：藕1節。

調料：色拉油、適量花生油、適量食鹽、適量醬油、適量醋、適量雞精、適量水、澱粉、適量麵粉、適量蘇打粉、適量白糖、適量芝麻油。

做法：

1、取藕中段，去節刨皮，洗淨後切成長條；

2、麵粉，鹽，雞精，水同放碗中調成糊；

3、調入適量小蘇打攪勻；