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炒熟的絲瓜有點苦味可以吃嗎
經驗
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炒熟的絲瓜有點苦味不可以吃，食用後是存在中毒的風險，苦絲瓜內含有
生物
毒素
。苦絲瓜中含有一種鹼糖甙生物鹼，加熱之後也是很難去除的，食用後，可能會在半小時至數小時內會出現中毒症狀。
標籤：
炒熟
絲瓜
苦味
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