炒苦瓜可以放蒜嗎要雜麼做才好吃

炒苦瓜可以放蒜，按以下方法做好吃：

1、將苦瓜切片，用鹽稍醃出水後用水洗淨。

2、將鍋內燒開水，放入苦瓜。

3、撈起苦瓜，用冷水沖涼。

4、將鍋內油燒熱，放入蒜瓣爆香。

5、滑入苦瓜大火快炒，加入配料及相關調料。

6、炒大約五分鐘後裝碟即可。