涼拌螞蚱菜的做法有哪些

材料：螞蚱菜100克。

輔料：香油適量、鹽適量、雞精適量、香油適量、魚釀醬油適量、辣椒1個、大蒜適量、芥茉適量。

做法：

1、取螞蚱菜、辣椒、大蒜，並將螞蚱菜、辣椒洗淨，大蒜扒皮洗淨。

2、向鍋中加入清水，並燒開，然後向鍋中加入螞蚱菜。

3、將螞蚱菜煮熟後撈出加入涼水中冷卻。

4、然後將辣椒切成絲，大蒜搗成蒜泥，然後撈出螞蚱菜放入盤中。

5、將辣椒絲、蒜泥、香油、雞精、魚釀醬油、芥末放入盤中即可。