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薑片怎麼做好吃

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薑片怎麼做好吃

可將薑片做成薑糖片,薑糖片是很美味的。

薑糖片的用料:生薑500克,白糖400克,糖粉適量。

薑糖片的具體做法如下:

1、首先將姜洗淨,並將其切成薄片,在適量的白糖中加上清水,上火熬化;

2、然後將薑片加入糖漿中,選擇中火熬,此時姜裡的水分已經出,改用小火,此時湯汁開始粘稠,用小火熬製,不停攪拌,至能拉絲,之後關火;

3、將熬好的薑糖片倒入不粘鍋,加入適量的糖粉,快速翻炒至出砂即可,晾涼後即可食用,如此即可完成。