喱哩牛肉土豆怎麼做

一、準備食材：牛肉一塊，,咖哩適量，土豆一個，洋蔥適量，蔥適量，姜適量，水適量。

二、操作步驟：

1、先將牛肉洗淨切成2至3釐米的小塊，蔥切成段，姜切成片；

2、把牛肉放入鍋中，加入水至淹沒牛肉即可；

3、然後在鍋內加入蔥、姜，把牛肉悶熟備用；

4、將土豆和洋蔥洗淨去皮，切成與牛肉一般大小備用；

5、在另一個鍋內倒入適量的油，油熱後加入洋蔥以及土豆翻炒；

6、翻炒至土豆八成熟之後加入牛肉和燉牛肉的湯；

7、蓋好鍋蓋，燜3至5分鐘，根據個人口味加入適量咖哩。

三、注意：因為咖哩裡面有澱粉，極容易吸收水分，所以可根據實際情況在鍋內加入少量水。