豬蹄做法有哪些

豬蹄做法：

1、滷豬蹄。

備註：海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、澱粉等。

2、蔥燉豬蹄。

功效：補血消腫。適用於血虛，四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等症。

3、紅燒豬蹄。

4、豬蹄瓜菇湯。

功效：養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、乳汁不足

5、大蹄扒海蔘。

特點：色澤紅亮，蹄質香爛，海蔘綿軟可口。

6、滷水豬蹄。

7、紅扒豬蹄。

注意事項：豬蹄不可與甘草同吃，否則會引起中毒，可以用綠豆治療。