冬瓜排骨湯要些什麼材料

材料： 豬排骨400克、冬瓜500克、姜適量、蔥適量。

作法：

1、將姜洗淨後切片，冬瓜洗淨後切塊。

2、排骨過沸水焯過，去浮抹。

3、電沙鍋中放入排骨、薑片、適量清水，開大檔燉煮30分鐘後，轉中檔燉煮20分鐘。

4、待時間過後，開啟鍋蓋，加入冬瓜、鹽，再燉煮30分鐘。

5、出鍋前5分鐘可加入香蔥。

6、出鍋後，即可食用。