怎樣做藍莓湯圓

1、準備食材，50克藍莓，250克糯米粉，適量清水。

2、備好糯米粉，將水加熱至35度左右。

3、加溫後的水將糯米麵揉成麵糰。

4、備好藍莓醬。

5、取大小適宜的面，捏成片狀，做湯圓皮，湯圓皮要中間厚，周圍薄。

6、在湯圓皮中間放藍莓醬作湯圓餡。

7、將湯圓皮收起，裹住餡，再團圓，藍莓湯圓就包好了。

8、鍋中加水燒開，湯圓放入鍋裡煮， 煮熟後即可盛出享用。