煮糖醋排骨的步驟怎麼做

步驟如下：

1、準備豬肋骨500克；

2、排骨洗淨潮水；

3、焯水好的排骨再次放入鍋中，加大料，加水莫過，燒開後中火煮20分鐘；

4、排骨取出，加入適量老抽和料酒；

5、菜鍋中加入食用油，燒9成熱，將排骨放入熱油中炸至兩面金黃色撈出；

6、鍋中油倒出，爆炒蔥薑蒜，加入炸制好的排骨，加鹽，加水莫過。中火燒製10分鐘；

7、加入大量醋，為平時做菜的4倍，大火收汁；

8、出鍋，擺盤即可，美味排骨。