怎麼煮糖醋排骨

1、小排500克焯水後，煮三十分鐘；

2、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋醃漬20分鐘；

3撈出洗淨控水備用，炸制金黃，油別放多，勤翻動即可；

4、鍋內放排骨，醃排骨的水，三湯勺白糖。半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味；

5、小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候最後加一湯匙香醋，酸甜口即出來；

6、臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精即可。