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罐頭鮑魚的做法

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罐頭鮑魚的做法

推薦罐頭鮑魚做法如下:

方法一:棠菜煮鮑魚。

原料:鮑魚罐頭1罐、小棠菜、蠔油、老抽、麻油。

做法:鮑魚罐頭開啟,倒出汁備用。小棠菜放入沸水中,飛水2分鐘撈出。把大半罐鮑魚汁倒鍋內煮滾開,放小棠菜煨熟。瓦鍋燒熱加少許油,倒入剩下的鮑魚汁,把鮑魚煮熱,放入調味料打芡上碟,伴小棠菜即可。

方法二:鮑魚粥。

原料:罐頭鮑魚、米、薑絲、米酒、鹽、蔥花。

做法:將米煮成粥,粥煮好以後加入適量生薑絲,再把罐頭中的鮑魚切成片放在粥裡,加入適量的鮑魚罐頭湯汁、少許米酒、蔥花和鹽,稍燜1分鐘左右即可食用。

方法三:蒜蓉粉絲蒸鮑魚。

原料:罐頭鮑魚、粉絲、大蒜、蒸魚豉油、香蔥末、紅椒末。

做法:粉絲剪短,放溫水裡泡軟。把泡好的粉絲放在鮑魚殼裡,粉絲上放鮑魚肉,大蒜擠成蒜泥,鍋裡倒油燒熱,放蒜泥爆香,再倒蒸魚豉油炒勻,把蒜泥均勻的澆在鮑魚上,進蒸鍋蒸熟,蒸好後在在鮑魚表面撒上香蔥末、紅椒末、少許蒜泥。