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朝鮮小菜涼拌小菜的調料怎樣做
經驗
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原料:桔梗600克,
蘋果
一個,鴨梨一個,
胡蘿蔔
一根;
調料:辣椒粉,醬油,魚露,鹽,白糖,米醋,雞粉,蒜泥,芝麻適量;
將桔梗放在清水裡洗淨撈出;用勺子或者刀片之類的颳去皮,洗乾淨;用刀削成粗細均勻的條;輔料和調料準備好;醬油,魚露,白糖,鹽,米醋,辣椒粉,雞
粉放
進碗裡;再放上切得細細的蘋果絲,鴨梨絲,胡蘿蔔絲以及蒜泥;將多有調料充分混合均勻;倒在桔梗絲上面拌勻;裝進保鮮盒放冰箱裡儲存,吃的時候取一些出來,撒上芝麻即可。
標籤:
小菜
涼拌
調料
朝鮮
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