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牡蠣幹怎麼煮湯
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主料:牡蠣幹,豆腐。
配料:姜,蔥末,鹽,澱粉,胡椒粉,
香油
。
幹牡蠣買回用開水泡開
鹽水
清洗
乾淨,瀝乾水分;豆腐用鹽水浸泡;熱油放入薑末和蔥白末爆香,加入清水和豆腐燒開;牡蠣用放入鍋中,開後瀝掉表面浮沫;加入鹽,胡椒粉,撒上蔥花,加入適量香油即可出鍋。
標籤:
煮湯
牡蠣
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