雞可以和什麼燉

雞可以和蘑菇、冬瓜和山藥一起燉。

小雞燉蘑菇的做法如下：

1、將雞肉切成小塊即可。

2、準備蔥薑蒜等食材，切成碎末，放在一邊備用。

3、蘑菇撕成條狀，不需要太大，在準備幾顆小青菜。

4、將雞肉放在鍋中先進行翻炒，大火不斷的進行翻炒，不能炒糊。

5、然後將蘑菇直接倒入鍋中，與雞肉一同翻炒。

6、放入蔥薑蒜等食材，在將食鹽，老抽等調料放入鍋中，倒入適量的清水進行蒸煮。

7、燒開後，就可以小火慢燉，最後放入適量的雞精就可以出鍋了。