蘿蔔的土腥味怎樣才能去掉

1、用水煮一下，在炒之前用水焯一下，這樣去除蘿蔔的土腥味。同時，煮過蘿蔔剩下的水可以治咳嗽；

2、可以用鹽，切好蘿蔔放盤子裡，表面撒食用鹽，可以去掉土腥味；

3、做蘿蔔的菜餚時放姜、蔥、孜然等佐料，可以起到去土腥味的作用。