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幹菌子炒五花肉。
做法如下:
1、備齊食材五花肉100克,料油1勺,鹽半勺,青椒3個,姜5片,菌子300克;
2、將幹菌子泡24小時,青椒、生薑切塊;
3、油鍋燒熱,爆香五花肉片;
4、爆炒好肉後,把菌子倒進去放入姜塊,淋入適量水;
5、放入青椒,撒入適量鹽,翻炒均勻,燒至收汁即可出鍋。
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