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清蒸雞翅做法
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具體步驟如下:
準備
材料
,並將雞翅冷
水煮
開。在每個雞翅上劃二刀,放鹽、糖、料酒、雞精、蔥、姜、小辣椒、蒸魚豉油,拌勻
醃製
十分鐘。放入鍋裡蒸十五分鐘,關火燜五分鐘。另取一盤,盤底擺好蔥絲、生薑絲、花椒。將燜好的雞翅取出放入盤中即可食用。
標籤:
雞翅
清蒸
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